Smörgåstårta med skinka
Detta behöver du:
12-16 bitars.
Skär av kanterna på brödet.
Finhacka ev kör i mixer kassler och lök, häll över i en bunke.
Tillsätt majonäs och creme fraisen och blanda, smaka av med peppar och sätt i lite lite citronpeppar.
Sätt ett lager med dom färdig skurna bröden 12-16 bröd bitar på en plåt/fat och fukta med lite vatten.
Bred över sörjan med kassler och lök som lager nr 1.
Sätt ett nytt lager med bröd och fukta, bred över en ask med mimosa sallad som lager nr 2.
Sätt ett nytt lager med bröd igen och fukta och bred över sörjan med kassler och lök som lager nr 3.
Gör om igen med ett lager bröd och fukta, bred över andra asken med mimosa sallad på lager 4.
Sätt sista lagret med bröd och fukta och bred över kassler smörjan över hela tårtan samt kanterna.
Garnera efter eget tycke!
Jag brukar skära av skinkan och hamburgar köttet i mitten, det blir lättare att sätta dom på tårtan och räcker längre.
Jag personligen tycker att det ska vara mycket pålägg för att tårtan ska bli extra fin och god men det e upp till var och en :)
Gillar man inte mimosa kan man strunta i det och köra endast kassler blandningen blir supergott det oxå.
Jag använder kassler i skink smörgåstårtan då det ska vara ganska mycket (en budget variant) och desstom tycker jag själv det blir godare än med vanlig skinka då kasslern e lite saltare och har mer smak i sig.
Lycka till!
12-16 bitars.
- 2 burkar äkta majonäs
- 3dl lätt cremefraise
- ca 300-400g kassler (efter eget tycke)
- 1 lök
- 2 mellan stora mimosa sallader
- 3 påsar storfom (formfranska)
- Svartpeppar & en liten nypa citronpeppar
- 1 Gurka
- 1 ask Cocktail tomater
- 1 ask Vindruvor
- Ost
- 2 Skinka
- 2 Hamburgerkött
Skär av kanterna på brödet.
Finhacka ev kör i mixer kassler och lök, häll över i en bunke.
Tillsätt majonäs och creme fraisen och blanda, smaka av med peppar och sätt i lite lite citronpeppar.
Sätt ett lager med dom färdig skurna bröden 12-16 bröd bitar på en plåt/fat och fukta med lite vatten.
Bred över sörjan med kassler och lök som lager nr 1.
Sätt ett nytt lager med bröd och fukta, bred över en ask med mimosa sallad som lager nr 2.
Sätt ett nytt lager med bröd igen och fukta och bred över sörjan med kassler och lök som lager nr 3.
Gör om igen med ett lager bröd och fukta, bred över andra asken med mimosa sallad på lager 4.
Sätt sista lagret med bröd och fukta och bred över kassler smörjan över hela tårtan samt kanterna.
Garnera efter eget tycke!
Jag brukar skära av skinkan och hamburgar köttet i mitten, det blir lättare att sätta dom på tårtan och räcker längre.
Jag personligen tycker att det ska vara mycket pålägg för att tårtan ska bli extra fin och god men det e upp till var och en :)
Gillar man inte mimosa kan man strunta i det och köra endast kassler blandningen blir supergott det oxå.
Jag använder kassler i skink smörgåstårtan då det ska vara ganska mycket (en budget variant) och desstom tycker jag själv det blir godare än med vanlig skinka då kasslern e lite saltare och har mer smak i sig.
Lycka till!
Lussebullar ♥
God morgon!
Vad skulle julen vara utan lusse bullar?? :)
Igår kväll bakade jag och lill hjärtat en massa!
Här har ni ett super gott recept som det nästan e omöjligt att misslyckas med!
Många klagar på att lussebullarna lätt blir torra men det har aldrig hänt mig.
Vad skulle julen vara utan lusse bullar?? :)
Igår kväll bakade jag och lill hjärtat en massa!
Här har ni ett super gott recept som det nästan e omöjligt att misslyckas med!
Många klagar på att lussebullarna lätt blir torra men det har aldrig hänt mig.
Recept
Ca 50 st lussebullar
Stöt saffranet och saltet i en mortel (elr gör som jag mosa med sked ).
Smula ner jästen i en bunke.
Smält smöret och tillsätt saffran och saltet i det varma (blir mer smak) häll i sockret och mjölken i smör och saffran blandningen, låt bli "fingervarmt".
Vispa ägget lätt och sätt det i smör och mjölk blandningen.
När blandningen blivit finger varmt häll över jästen och blanda.
Sätt i det mesta av mjölet (obs inte allt!) och arbeta degen smidig den ska vara lite små kladdigt lös.
Strö över lite mjöl och låt jäsa under en bakduk i 45 min.
När degen jäst klart lägg det på ett mjölat bakbord och rulla till finger tjocka längder och ca 12 cm långa sen gör ni ett "S" av degbiten.
Låt jäsa på på plåt med bakplåtspapper ca 30 min och sätt ugnen på 225 grader.
Före insättning i ugnen sätt russin i lussebullarna och pensla med ett ägg.
Grädda i mitten av ugnen ca 7 min elr tills dom fått fin färg.
Super gott och enkelt!
Ett gott bull tips, Strunta i saffranen och detta blir jätte goda luftiga och mjuka kanel/vanilj bullar :)
Ca 50 st lussebullar
- 2 Paket saffran
- ½ Tsk salt
- 1 Paket jäst (50g)
- 175g Smör
- 5 dl Lättmjölk
- 1 Ägg
- 1½ dl Strösocker
- 17 dl vetemjöl ca 1kg
Stöt saffranet och saltet i en mortel (elr gör som jag mosa med sked ).
Smula ner jästen i en bunke.
Smält smöret och tillsätt saffran och saltet i det varma (blir mer smak) häll i sockret och mjölken i smör och saffran blandningen, låt bli "fingervarmt".
Vispa ägget lätt och sätt det i smör och mjölk blandningen.
När blandningen blivit finger varmt häll över jästen och blanda.
Sätt i det mesta av mjölet (obs inte allt!) och arbeta degen smidig den ska vara lite små kladdigt lös.
Strö över lite mjöl och låt jäsa under en bakduk i 45 min.
När degen jäst klart lägg det på ett mjölat bakbord och rulla till finger tjocka längder och ca 12 cm långa sen gör ni ett "S" av degbiten.
Låt jäsa på på plåt med bakplåtspapper ca 30 min och sätt ugnen på 225 grader.
Före insättning i ugnen sätt russin i lussebullarna och pensla med ett ägg.
Grädda i mitten av ugnen ca 7 min elr tills dom fått fin färg.
Super gott och enkelt!
Ett gott bull tips, Strunta i saffranen och detta blir jätte goda luftiga och mjuka kanel/vanilj bullar :)
